Les paquets de glace fraîche achetés en ligne sont-ils sûrs et respectueux de l'environnement?

Le développement rapide de nouvelles plateformes de commerce électronique a permis aux gens de manger des produits aquatiques frais, des fruits et légumes, des aliments cuits et d'autres spécialités délicieuses sans quitter leur domicile.Ce qui a également donné lieu à une énorme demande de sacs de glace frais.Quels sont donc les contenus des sacs de glace et sont-ils sans danger pour la santé humaine?

En fait, les paquets de glace ne sont pas seulement remplis d'eau, mais aussi écrits sur de nombreux emballages extérieurs ou des introductions de vente,comme "composés polymères déguisés en matières premières de stockage à froid" et "contenant des particules de gel refroidies à l'eau"Selon les experts, les sacs de glace sur le marché peuvent être divisés en sacs de glace à réfrigération chimique et en sacs de glace à réfrigération physique en fonction de leurs méthodes de réfrigération.

Le sac de glace de réfrigération chimique est un produit jetable, généralement ajouter du carbonate de sodium et du sel d'ammonium, lorsqu'il est ajouté à l'eau, la substance dans le sac est mélangée, réagit et absorbe la chaleur,et peut être refroidi "instantanément" sans être envoyé au réfrigérateur pour congélationIl est généralement utilisé pour les blessures aiguës telles que les entorses et les chutes pendant l'exercice.le chlorure d'ammonium est nocif pour la peau, les muqueuses et le foieLe nitrate de sodium est irritant pour la peau et les muqueuses.

La plupart de nos sacs de glace pour conserver la fraîcheur des aliments appartiennent à des sacs de glace de réfrigération physique.Le principe est d'ajouter des produits chimiques à l'eau pour réduire le point de congélation et prolonger le temps de stockage au froid cryogéniqueÀ l'heure actuelle, les principales substances ajoutées sur le marché sont le polyacrylate de sodium, la résine superabsorbente (SAP), la carboxyméthylcellulose (CMC), etc.qui sont plus sûrs que les blocs de glace réfrigérés chimiquement et qui peuvent être utilisés à plusieurs reprises.

Ces paquets de glace sont généralement congelés pendant plusieurs heures avant d'être réfrigérés et transportés, et ils sont dans un état de glace gélatineuse.lorsque la température ambiante est supérieure à la température du bloc de glaceNotre nourriture fraîche peut être conservée au froid pendant longtemps, conservant ainsi sa fraîcheur.

Comparativement à la glace sèche, qui a également un effet de conservation à basse température, les sacs de glace réfrigérés physiques ne sont pas limités par l'air, le train et d'autres modes de transport,et il y a beaucoup de façons de les acheter, ce qui facilite grandement le transport à basse température des produits aquatiques, des melons et des fruits et des produits laitiers.

Les consommateurs ne devraient pas être trop inquiets si de tels sacs de glace sont accidentellement endommagés, ce qui entraîne le mélange des aliments avec le remplissage du sac de glace.il n'y a généralement pas de toxicité significativeLes consommateurs peuvent rincer leurs aliments en temps opportun afin qu'il n'y ait généralement aucun risque pour la santé après manipulation.